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盐卤是何物?

kepu007 于2016-7-25 15:12:13发表 显示全部楼层
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  盐卤是何物?《白毛女》中杨白劳喝盐卤而死,很多人以为盐卤就是腌咸菜的盐水,甚至某医卫刊物也这样说,可见谬种流传之广。若腌菜水能毒死人,吃咸菜岂非都要中毒?《现汉》:盐卤,熬盐时剩下的液体,含氯化镁等,色黑味苦有毒。豆浆加少许盐卤(微量构不成危害)就凝结成豆腐,这种豆腐叫卤水豆腐。


梅森: 比起任何特殊的科学理论来,对人类的价值观影响更大的恐怕还是科学的方法。  
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共 0 个关于盐卤是何物?的回复 最后回复于2016-7-25 15:12:13

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